- Thành phần: Collagen casing (vỏ quấn có bắt đầu tự nhiên, được gia công từ collagen trích ly từ domain authority heo, da bò)

- Kích thước: 10m x 24mm . Có tác dụng được ~3kg xúc xích

- Ứng dụng: thực hiện làm vỏ quấn xúc xích, lạp xưởng. Sử dụng trực tiếp để nhồi sản phẩm, không phải ngâm nước trước lúc nhồi như một trong những vỏ bọc khác.

Bạn đang xem: Vỏ collagen làm lạp xưởng

- Bảo quản: ở bên trong tủ mát, sinh hoạt nhiệt độ 20 – 25oC, tránh tia nắng trực tiếp của phương diện trời.


Vỏ xúc xích Collagen cỡ 24mm với tiêu chuẩn chỉnh châu Âu,đượcsử dụng trong chế tao vỏ quấn xúc xích, lạp xưởng, bình yên cho tín đồ sử dụng.

Đặc điểm nhấn của sản phẩm:

- Collagen casing là vỏ bọc có nguồn gốc tự nhiên, được làm từ collagen trích ly từ da heo, domain authority bò. Được cách xử lý và thổi thành màng mỏng, được dùng làm vỏ quấn xúc xích, lạp xưởng. Tiêu chuẩn chỉnh Châu Âu, được phép thực hiện trong chế tao thực phẩm, bình an cho bạn sử dụng.

- Vỏ xúc xích Collagen cỡ 24mmcó thể ăn được, xông sương được, chịu nhiệt, xúc xích sau thời điểm nhồi chiên không biến thành lột vỏ. Vỏ dãn nở được: form size sau lúc nhồi tăng từ bỏ 10 – 12%.

- sản phẩm được nén thành từng cây nhiều năm 19cm, 2 lần bán kính 24mm,đơn giản dễ dàng sử dụng.

Xem thêm: Lời Bài Hát Tự Dưng

Thông tin đưa ra tiết:

- nguồn gốc: Đức

- Thành phần: Collagen casing (vỏ bọc có xuất phát tự nhiên, được thiết kế từ collagen trích ly từ domain authority heo, da bò)

- Kích thước: 10m x 24mm . Làm được ~3kg xúc xích

- Ứng dụng: áp dụng làm vỏ quấn xúc xích, lạp xưởng. Sử dụng trực tiếp để nhồi sản phẩm, không buộc phải ngâm nước trước khi nhồi như một trong những vỏ bọc khác.

- Bảo quản: ở bên trong gầm tủ mát, nghỉ ngơi nhiệt độ đôi mươi – 25oC, tránh ánh sáng trực tiếp của khía cạnh trời.

*

Hướng dẫn thực hiện Vỏ xúc xích Collagen cỡ 24mm:

Sử dụng trực tiếp để nhồi thành phầm nhuyễn, không cần ngâm nước trước lúc nhồi như một vài vỏ quấn khác

Đối với sản phẩm xúc xích: thành phầm sau lúc nhồi, hấp (nấu) ở ánh sáng dưới 90 độ C. Cao hơnsẽ làm cho vỏ collagen bị bể, hoặc đứt mọt xoắn.

Đối với thành phầm lạp xưởng: Sấy bình thường như các loại bao bì khác, không đề nghị xăm sau khoản thời gian nhồi, vỏ collagen chất nhận được thoát hơi nước dễ dàng.

Ứng dụng cho những sản phẩm:

Xúc xích tươi, xúc xích xông khói, xúc xích Đức các loại, lạp xưởng tươi, lạp xưởng khô….

*

Hạn sử dụngVỏ xúc xích Collagen độ lớn 24mm:

Bảo quản ngại trong kho mát, ở nhiệt độ trăng tròn – 25 độ C, tránh ánh sáng trực tiếp của mặt trời.