Mì cay nước hàn từ lâu đang trở thành món ăn quen thuộc với đa số người Việt Nam, duy nhất là với các bạn trẻ. Vị cay nồng của nước cần sử dụng nhưng đậm đà quyện cùng vị tươi của thủy hải sản và dai dai của sợi mì khiến người nào cũng thích thú. Trong bài viết sau đây, luanbui.com đã hướng dẫn chúng ta cách làm bếp mì cay hải sản chính xác Hàn Quốc cực ngon dễ dàng tại công ty nhé!


Nếu các bạn là tín đồ gia dụng của ẩm thực hàn quốc và vẫn từng thưởng thức qua mì cay hải sản chắc hẳn rằng sẽ “nghiện” món ăn uống này cùng ráo riết săn lùng tất cả hàng tiệm để nếm thử đúng không ạ nào? Vậy lý do bạn ko thử hợp tác vào nhà bếp và triển khai cách nấu mì cay thủy sản theo công thức 1-1 giản và nhanh gọn ngay sau đây.

Bạn đang xem: Nấu mì cay hàn quốc

*
*

Mì cay nước hàn là món ăn được không ít người thích thú (Ảnh: Internet)

Chi tiết cách nấu mì cay chuẩn vị ngon như ngoài hàng

Nguyên liệu

100g tôm200g làm thịt bò200g mựcXúc xích1 bịch nấm mèo kim châm½ bắp cải tím¼ bông cải xanhỚt bột Hàn QuốcHạt nêm, đường, bột ngọt,…Mì gói nước hàn (hoặc chúng ta cũng có thể thay thế bằng mì trứng)Lá quế

Các cách nấu

Chuẩn bị nguyên liệuTôm các bạn chọn những bé còn tươi sống. Khi mua về, chúng ta rửa sạch mát tôm rồi bóc tách vỏ tiếp nối rút bỏ sợi chỉ đen trên sườn lưng tôm. Hoặc nếu thích chúng ta cũng có thể để nguyên vỏ tôm.Mực bạn chọn một số loại mực ống còn tươi ngon. Sau thời điểm mua về, bạn làm loại bỏ túi mực, làm sạch rồi cắt mực thành từng miếng tròn nhỏ.Thịt bò rửa sạch giảm miếng.Xúc xích chúng ta cắt thành từng khúc vừa ăn.Kim chi bạn cho ra đĩa, bổ thành từng khúc.Bông cả xanh bạn cắt thành từng bông rồi ngâm với nước muối hạt pha loãng. Sau đó, xả với nước lạnh và để ráo.Bắp cải tím chúng ta cắt mỏng, dìm với nước muối hạt rồi cọ lại với để ráo.Tỏi tách vỏ, băm nhỏ.

*
*

Sơ chế vật liệu nấu mì cay hàn quốc (Ảnh: Internet)

Xào kim chi

Bạn mang đến nồi lên bếp, mang đến tỏi băm vào phi thơm vàng. Tiếp đến, các bạn cho kim chi vào nồi, cấm đoán nước kim chi. Xào khoảng 2 phút, thì các bạn cho nước lọc vào nồi.

Sau đó, nêm nếm với 2 thìa ớt bột Hàn Quốc, 1 thìa đường, 1 muỗng hạt nêm, 3 muỗng tương ớt cho nước kim chi. Rồi hòn đảo đều và nấu cùng với lửa béo cho sôi lên.

Xem thêm: Nhạc Sĩ Anh Quân Và Người Vợ Đức, 3 Người Con Tài Giỏi Của Vợ Chồng Anh Quân

Cho thủy sản vào mì

Khi nước sử dụng hoàn thành, chúng ta cho nước ra nồi đất nhỏ tuổi theo thực đơn 1 người. Đây là cách ăn uống theo đúng phong thái của mì cay Hàn Quốc.

Tiếp đến, các bạn cho nồi lên trên bếp, đung nóng lần nữa cùng lần lượt cho mực, bông cải, mộc nhĩ kim đưa ra và tôm vào. Nấu mang đến khi tất cả các nguyên vật liệu chín các thì bạn cho mì, thịt bò và xúc xích vào rồi trộn phần đông lên.

Vậy là trả thành, khi hưởng thụ bạn cho thêm lá quế lên trên là được.

*
*

Mì cay hải sản chuẩn chỉnh vị nước hàn (Ảnh: Internet)

Lưu ý

Đối với cách nấu mì, thì thực hiện 2 muống nêm canh ớt bột nước hàn tương đương ở mức cấp độ cay 1,5 – 2 ở những quán. Bởi đó, nếu bạn là tín đồ không biết ăn cay bạn cũng có thể điều chỉnh lượng ớt thành 1 hoặc khôn cùng ít ớt. Ngược lại, nếu ăn cay chúng ta cũng có thể tăng lương ớt xay bột lên để cân xứng khẩu vị.Với món mì cay thủy sản này chúng ta cũng có thể biến tấu để chúng biến nồi lẩu thủy hải sản mini bằng phương pháp chuẩn bị thêm những loại mộc nhĩ như nấm rơm, nấm mèo hương với rau sống ăn cùng đấy!Cách đun nấu mì cay thủy sản nhất định phải có gia vị đó là ớt bột, kim chi, nấm, hải sản. Hoặc nếu thích, chúng ta có thể thêm các loại tôm viên, bò viên. Ko kể ra, bạn có thể thay ráng các vật liệu sống bởi nấm cùng rau để đổi thay chúng thành món mì cay chay lạ miệng.

Với cách làm bếp mì cay hải sản chuẩn vị Hàn Quốc đơn giản và dễ dàng tại đơn vị như trên đây, hy vọng rằng các bạn sẽ trổ tài chế biến món nạp năng lượng này tại nhà để chiêu đãi anh chị em vào số đông ngày trời se lạnh. Chúc chúng ta thành công!