Mặc dù được sử dụng rộng rãi, nhưng ngày này vẫn còn nhiều người dân chưa rứa hết được những công dụng của rượu mai quế lộ. Thực sự thì rượu mai quế lộ có tính năng gì?

*
Công dụng của rượu mai quế lộ là gì?

Điểm danh 5 tác dụng của rượu mai quế lộ

Rượu mai quế lộ là gì? Rượu mai quế lộ nói một cách khác là rượu thơm, là một trong loại rượu dùng để gia công gia vị trong rất nhiều món ăn, đặc biệt là món ăn uống Trung Quốc. Bạn dạng thân rượu mai quế lộ chính xác là có xuất phát từ Trung Quốc, nhưng hiện nay rất phổ cập tại Việt Nam.

Bạn đang xem: Mai quế lộ là gì

Rượu mai quế lộ bám mùi thơm đặc biệt, được gia công từ huê hồng thêm mặt đường phèn, hoặc ngâm các loại hồi, quế, thảo quả với rượu gạo. Rượu mai quế lộ hết sức thơm, thơm một mùi thơm đặc trưng mà ko một loại gia vị nào hoàn toàn có thể sánh bằng.

Nói cụ thể về công dụng của rượu mai quế lộ, chúng ta cũng có thể tóm gọn bằng một câu, đó chính là gia vị ướp quan trọng thiếu của nhiều món ăn. Vào đó có thể kể đến:

– khử mùi tanh, sản xuất màu đẹp và độ dẻo cho món trứng muối: tín đồ ta cần sử dụng rượu mai quế lộ bỏ vô nước cùng xoa lên vỏ trứng trước khi muối nhằm món nạp năng lượng này tuyệt vời hơn.

– làm giảm bớt mùi tanh của các nguyên liệu trong nhân bánh trung tích lũy cẩm: Thực hiện bằng cách ướp rượu mai quế lộ vào nhân bánh trước khi nặn bánh.

*
Rượu mai quế lộ được sử dụng nhiều trong bánh trung thu

– làm bay mùi tanh và chế tạo ra màu đẹp cho món phá lấu: Đây cũng là trong những công dụng được nghe biết nhiều nhất của rượu mai quế lộ. Khi nấu, tín đồ ta đang ướp rượu mai quế lộ vào thịt và các thứ trong ruột lợn để làm giảm bớt mùi tanh, sinh sản mùi thơm cùng màu sắc đẹp mắt cho món ăn.

Xem thêm: Tóc Nam Màu Nâu Hạt Dẻ - 5 Màu Nhuộm Tóc Tôn Da Dành Cho Nam Giới

– đánh tan mùi tanh, chế tác màu đẹp và hương vị thơm ngon đặc trưng cho món nướng: toàn bộ các món nướng, bao gồm thịt gà, giết lợn, giết mổ bò, chân kê nướng, thậm chí là lòng nướng đều yêu cầu được ướp rượu mai quế lộ khoảng tầm 1 giờ trước lúc chế biến.

– đánh tan mùi tanh, chế tác màu đẹp, góp lạp xưởng đậm đà hơn: bằng phương pháp ướp vào thịt làm lạp xưởng trước khi nhồi vào vỏ lạp xưởng có tác dụng từ lòng lợn. Bằng phương pháp này, lạp xưởng sau khi phơi sẽ sở hữu màu đỏ ưa nhìn hơn, khi nướng hoặc rán lên cũng trở nên thơm ngon hơn. Tác dụng của rượu mai quế lộ với món lạp xưởng đặc biệt đến mức người ta đang dùng luôn cái tên lạp xưởng mai quế lộ để gọi món ăn uống này.

*
Công dụng của rượu mai quế lộ là tạo nên độ ngon và bắt mắt cho món lạp xưởng

Bảo cai quản rượu mai quế lộ vắt nào để không thay đổi công dụng?

Công dụng của rượu mai quế lộ đã được không thay đổi nếu bọn chúng ta bảo quản đúng cách. Câu hỏi này khá solo giản, bạn chỉ cần giữ lọ rượu mai quế lộ ở vị trí thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời là có thể bảo quản được rất rất rất lâu mà không lo ngại rượu bị hỏng.

Hiện nay, cần sử dụng rượu mai quế lộ trong sản xuất món ăn uống rất thịnh hành tại Việt Nam. Nếu như khéo tay một chút, bà nội trợ rất có thể tự làm cho cho gia đình mình một hũ rượu mai quế lộ trên nhà.

Còn giả dụ không, chúng ta hoàn toàn hoàn toàn có thể ghé thăm cửa hàng Rừng Vàng cùng “tậu” một chai rượu mai quế lộ dìm sẵn. Shop chúng tôi chuyên hỗ trợ rượu mai quế lộ tây-bắc thơm ngon hảo hạng cùng với rất nhiều loại gia vị Tây Bắc khác ví như hạt dổi, mắc khén, mắc mật, đảm bảo giá cả và chất lượng tốt tuyệt nhất thị trường.