Mì cay giờ đây dường như đã trở thành món ăn rất gần gũi với phần đông người, nhất là đối với chúng ta trẻ hay hay mày mò ẩm thực Hàn. Món mì cay với 7 lever cay từ dịu nhàng đến cay “xé lưỡi” hấp dẫn. Bên dưới đây, Bếp Trưởng Á Âu sẽ phía dẫn các bạn cách làm cho mì cay Hàn Quốc thật ngon và cũng thật đơn giản dễ dàng ngay trên nhà.

Bạn đang xem: Công thức làm mì cay

*
*
Mì cay là những món ngón Hàn Quốc rất giản đơn ăn đối với người Việt (Ảnh: Internet)

Nếu bạn đã từng có cơ hội thử qua món mì cay, cảm giác đầu tiên chắc hẳn rằng chính là: cay! Thực chất, chúng ta có thể thấy mì cay không thật phức tạp hay mong kì, tất cả các nguyên vật liệu và bí quyết chế biến tương tự như như một nồi lẩu mini cho một người nạp năng lượng với những loại nấm, một ít hải sản, xúc xích, có thể có thêm thịt trườn và chắc chắn là không thể không có mì. Ví như có dự tính nấu món ngon tại nhà, đừng vứt qua bí quyết rất đơn giản và dễ dàng dưới đây chúng ta nhé!


Nội Dung


ẨnHiện
2 biện pháp nấu mì cay 7 cấp cho độ

Nguyên liệu nấu nướng mì cay

1 bịch nấm kim châm½ cải bắp tím¼ bông cải xanh (súp lơ xanh)200gram kim chi3 – 4 con tôm1 bé mực200gram giết thịt bòỚt bột Hàn QuốcCác loại hương liệu gia vị thường dùngVài cọng lá quếMì trứng (hoặc chúng ta cũng có thể thay bằng loại mì gói nước hàn không hương liệu gia vị sẽ ngon hơn).

*
*
Các nguyên liệu dùng làm nấu mì rất giản đơn tìm cùng dễ chế tao (Ảnh: Internet)

Cách nấu bếp mì cay 7 cấp cho độ

Ngoài kimbap, tokbokki, kim chi,… thì khi nói đến ẩm thực Hàn Quốc, các bạn không thể nào làm lơ món mì cay thần thánh làm cho khuynh đảo mọi tín vật đam mê ăn uống. Mì cay luôn được xếp vào list món ăn bậc nhất được nhiều người yêu thích.

Nổi tiếng vị vị cay quánh trưng theo rất nhiều cấp độ, mì cay còn kích thích thanh niên tìm đến như một thử thách và tận thưởng ẩm thực. Vì chưng đó, phương pháp làm món nạp năng lượng này cũng rất được nhiều fan tìm kiếm cùng thực hiện, nhưng làm thế nào để hoàn toàn có thể được chuẩn chỉnh hương vị như mì cay chính gốc Hàn Quốc, bạn hãy theo dõi cách làm được share dưới đây.

Chuẩn bị nguyên liệu

Kimchi các bạn cắt thành từng miếng vuông nhỏ

Tỏi băm nhuyễn

Bông cải xanh thái thành từng bông nhỏ

Bắp cải tím bạn cũng bào mỏng

Hải sản các bạn cũng rửa thật sạch rồi cắt mực thành từng khoanh nhỏ, tôm quăng quật chỉ đen.

Xem thêm: Đánh Giá Máy Tính Đồng Bộ Dell Hay Không? Nên Mua Máy Tính Đồng Bộ Hãng Nào Tốt

*
*
Sơ chế những nguyên liệu hải sản trước lúc thả vào mì (Ảnh: Internet)

Cách làm nước mì cay

Phi thơm tỏi băm nhuyễn trong nồi mang lại thơm, kim cương thì chúng ta cho kimchi vào xào khoảng chừng 2 phút. Lưu ý khi đến kimchi vào nồi, bạn không cho phần nước kimchi vào nhé.

Sau khi xào kimchi xong, các bạn đổ khoảng 1 lít nước vào nồi, nêm cùng với 2 muống nêm canh ớt bột hàn quốc + 3 muỗng nhỏ canh tương ớt + 1 muỗng cà phê đường + 1 muỗng cà phê hạt nêm + nước kimchi rồi ngóng nước sôi.

Cho thủy hải sản vào mì

Khi nước cần sử dụng mì sẽ nấu xong, bạn trút nước ra nồi đất nhỏ theo khẩu phần 1 người ăn uống (theo đúng phong cách ăn mì cay hàn quốc nhé). Tiếp sau đó, chúng ta nấu nước lại cho sôi rồi lần lượt thả mực, tôm, bông cải, nấm, đợi chờ cho chín mượt rồi đến mì vào thời gian cuối cùng. Vậy là món ăn uống của chúng ta đã ngừng rồi đấy.

*
*
Nấu nước dùng mì xong xuôi mới lần lượt cho hải sản, rau, nấm cùng mì vào thuộc (Ảnh: Internet)

Sử dụng 2 muỗng nhỏ canh ớt bột nước hàn như lí giải nấu mì cay tận nơi như bên trên đang tương đương ở mức cấp độ 1,5 – 2. Thông thường, trường hợp là tín đồ không ăn uống cay, bạn chỉ nên cho một – 2 muỗng cà phê ớt bột. Nếu ăn cay nhiều, bạn tăng định lượng ớt bột lên để cân xứng hơn với khẩu vị của bản thân và của người hưởng thụ nhé!

Mì cay Hàn Quốc là một trong những món ngon đã từng làm “khuynh đảo” giới trẻ. Hiện tại nay, có tương đối nhiều quán ăn nước hàn mọc lên và luôn có món ăn này trong thực đơn. Mì cay nước hàn có những nguyên liệu và hương liệu gia vị “đinh” không thể không có như kimchi, ớt bột, hải sản, nấm. Kế bên ra, chúng ta cũng có thể cho thêm các nguyên liệu mà bản thân yêu thích khác như tôm viên, trườn viên hoặc chỉ áp dụng kimchi và những loại nấm, rau củ để dùng trong trường hợp ăn uống chay.

Chúc bạn thành công xuất sắc với biện pháp nấu tiêu hóa này với có bữa ăn thật ngon miệng! bạn có thể tìm kiếm nhiều món tiêu hóa bằng cách học nấu ăn online đơn giản lại tiết kiệm chi phí thời gian, đk ngay để nhận được bộ bí quyết nấu nạp năng lượng online của nhà bếp Trưởng Á Âu nhé!