Bài viết này cung cấp mang lại bạn thêm nhiều tin tức hữu ích về giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe từ hẹ hoa.

Bạn đang xem: Công dụng của bông hẹ


*
*

Yêu cầu support Gói bảo đảm sức khoẻ Bảo Việt An Gia

Loại bảo đảm *Nội trú và Ngoại trúNội trú ngoại trú và Nha khoaHọ và tên *Điện thoại *EmailClick vào nút yêu cầu support miễn phí đồng nghĩa với vấn đề bạn sẽ đọc và đồng ý với chính sách bảo mật của bọn chúng tôi.


Một muỗng canh đựng 3 gram bông hẹ xắt nhỏ tuổi cung cấp cho 1 năng lượng và thấp hơn 1g chất béo, protein hoặc carbohydrate .

Nó cung ứng 3% giá chỉ trị từng ngày của cả vitamin A với C. Một thìa canh đựng 131 đơn vị chức năng (IU) vi-ta-min A với 1,7 mg vi-ta-min C.

Một muống nêm canh hẹ chứa 6,4 viên vi-ta-min K, 3 viên folate, 3 mg canxi, 1 mg magiê, 2 mg phốt pho cùng 9 mg kali. Hẹ cũng chứa tương đối nhiều choline.


Lợi ích mức độ khỏe

Các chất dinh dưỡng trong hẹ hoàn toàn có thể cung cung cấp một số công dụng sức khỏe, bao gồm ngăn ngừa ung thư và tăng tốc tâm trạng.

1. Chống ung thư

Ung thư đại tràng

Các nhà phân tích cho rằng những loại rau cỗ hành rất có thể ngăn phòng ngừa ung thư, đặc biệt là ung thư đại trực tràng. Chức năng phòng ngừa và tiện ích của chúng hoàn toàn có thể là do 1 phần của các hợp chất organosulfur phong phú. Những tác giả khuyên yêu cầu tiêu thụ 10 khẩu phần rau trở lên từng ngày, bao gồm cả rau cỗ hành như hẹ hoa.

Ung thư con đường tiền liệt

Trong một nghiên cứu và phân tích được công bố bởi tạp chí của Viện Ung thư Quốc gia, những nhà nghiên cứu đã khảo sát mối quan hệ giới tính giữa lượng hệ hoa và ung thư tuyến tiền liệt. Họ phát chỉ ra rằng hồ hết người đàn ông có lượng hẹ hoa hấp thụ tối đa có nguy hại mắc ung thư tuyến tiền liệt phải chăng nhất. Đặc biệt là lúc ung thư được quần thể trú chứ chưa hẳn tiến triển.

Ung thư thực quản

Thường xuyên ăn uống rau bộ hành, chẳng hạn như hẹ hoa, hình như có thể chống ngừa nguy hại ung thư thực quản. Các phân tích ở fan đã gợi ý rằng rau bộ hành bao gồm thể bảo đảm an toàn chống lại những loại ung thư này. Trong các nghiên cứu trên đụng vật, làm chủ các hợp chất allium dẫn đến sút sự cách tân và phát triển khối u.

2. Nâng cao giấc ngủ và sức khỏe tinh thần

Hẹ tỏi chứa được nhiều choline. Choline là 1 trong những chất dinh dưỡng đặc biệt quan trọng giúp ngủ, vận động cơ bắp, học tập tập cùng trí nhớ. Nó cũng giúp bảo trì cấu trúc của màng tế bào. Chúng cung cấp trong câu hỏi truyền những xung thần kinh. Và hỗ trợ trong việc hấp thụ chất khủng và sút viêm mãn tính. Trong một nghiên cứu, những con chuột tiêu thụ 50 mg mỗi kilogam trọng lượng cơ thể của rau cỗ hành giàu quercetin. Điển hình như hành tây, hành hoa bột sẽ tăng vận động dopamine. Sự hấp thụ dopamine, một loại hóc môn hạnh phúc rất có thể làm giảm nguy cơ tiềm ẩn mắc căn bệnh trầm cảm .

3. Tăng tốc sức khỏe mạnh của xương

Vitamin K có liên quan đến sức khỏe của xương, vì nó giúp gia hạn tính toàn diện và tỷ lệ xương. Hẹ chứa vitamin K, do vậy chúng rất có thể góp phần bức tốc sức mạnh của xương.

Xem thêm: Địa Chỉ Dán Decal Mâm Xe Oto, Decal Dán Lazang Ô Tô Tại Hà Nội

4. Giảm nguy cơ mắc trầm cảm

Folate cũng có rất nhiều trong hẹ. Folate có thể giúp giảm trầm cảm bằng phương pháp ngăn chặn trên mức cần thiết homocysteine ​​hình thành vào cơ thể. Quá các homocysteine ​​có thể ngăn máu và những chất bổ dưỡng khác mang lại não.

5. Bức tốc thị lực

Hẹ cất carotenes lutein với zeaxanthin. Chúng được cho là làm giảm căng thẳng oxy hóa trong mắt, và làm chậm rãi sự cải cách và phát triển của đục chất liệu thủy tinh thể. Bằng biện pháp này, hẹ rất có thể giúp tăng thị lực.

6. Xuất sắc cho tim mạch

Sức khỏe của tim có thể được tăng cường nhờ sự hiện diện của kali với hợp hóa học hữu cơ, allicin. Một hợp hóa học hữu cơ khác, quercetin, có thể giúp giảm mức cholesterol với mảng dính động mạch. Điều này dẫn đến sức mạnh tim mạch tốt hơn và giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, bệnh tim và đột quỵ .

7. Bức tốc hệ miễn dịch

Allicin trong tỏi đã và đang được tìm thấy có đặc tính kháng khuẩn, kháng nấm, phòng vi-rút và chống ký kết sinh trùng.

Ăn nhiều hẹ tỏi hữu ích cho quy trình tiêu hóa và tăng cường hệ thống miễn dịch.

Kết vừa lòng hẹ hoa trong nạp năng lượng kiêng

Hẹ hoa kết hợp tốt với nhiều món ăn. Đặc biệt là những món gồm trứng với phô mai như trứng ốp la, trứng đánh, bánh mì organic.

Giống như rau mùi, bạc hà cùng húng quế, hẹ hoa là một trong loại thảo mộc mềm với thân mềm, bởi vì vậy tốt nhất có thể là thêm chúng gần cuối sau khi nấu để gia hạn hương vị tinh tế và sắc sảo của chúng.

Chế biến bông hẹ

Khi sẵn sàng hẹ, thực hiện một con dao nhan sắc và giảm nhẹ nhàng. Sử dụng một con dao xỉn màu sắc hoặc cắt vượt mức sẽ làm bầm dập chúng.

Ngoài những món trứng cùng phô mai, hẹ rất hợp với rau nhúng kem và làm cho topping mang lại súp với salad.

Những hoa lá cũng rất có thể ăn được, với chúng hoàn toàn có thể được thực hiện trong món salad.

Dưới đấy là một số ý tưởng phát minh để kết hợp hẹ vào chính sách ăn kiêng:

Salad khoai tây phô mai xanh cùng với hẹBánh kẹp thịt gà tâyPho mát dê và bánh mỳ hẹ

Những ai không nên ăn bông hẹ?

Hẹ hoa hay không được xem là loại thực thiết bị hay khiến ra các dị ứng. Nhưng những người không nạp năng lượng được hành và những loại khác trong cỗ hành như hành lá, hành tây, tỏi đều có khả năng cao nhạy cảm với hẹ hoa.Quá nhiều hẹ hoa hoàn toàn có thể cung cung cấp nồng độ quá cao của một số trong những hợp hóa học hữu cơ. Điều này hoàn toàn có thể dẫn đến giận dữ ở bụng.

Nguồn tham khảo: