Ngày nay, trà sữa là mặt hàng uống mếm mộ của hồ hết tầng lớp không riêng gì giới trẻ. Mặc dù nhiên, mặc dù có ngon đến mấy thì vô kể người vẫn tồn tại e ngại vì chưng mức độ vệ sinh bình an thực phẩm của những shop trà sữa mặt ngoài. Chính vì vậy, ngay hiện nay mình sẽ hướng dẫn các bạn tự tay làm đông đảo ly trà sữa chuẩn vị Đài Loan ngay tại nhà nhé!

Nguyên liệu pha trà sữa Đài Loan

Bột trà sữa Đài Loan: với nguyên vật liệu này, ly trà sữa của bạn sẽ được giữ nguyên hương vị về tối đa trong khoảng 24h. Cũng chính vì vậy, chúng ta có thể sử dụng nguyên vật liệu này để pha sẵn với để ở bên trong gầm tủ lạnh, khi mong mỏi sử dụng, chỉ việc lấy ra và lắc nhẹ.Trà (trà đen, lục trà, trà olong,…): tuy nhiên trong nguyên tố bột trà sữa đã bao gồm trà, nhưng mà nếu bạn có nhu cầu ly trà sữa mình đậm vị trà rộng thì hoàn toàn có thể cho thêm vào nhé.Sữa đặc, đường: hãy nếm nếm thêm sữa sệt và mặt đường nếu bột trà sữa chưa hỗ trợ đủ vị ngọt và béo đối với bạnTrân châu và các topping theo ý muốn của bạn: việc thêm những loại

Sự biệt lập giữa trà sữa Đài Loan và các loại trà sữa khác

Khác với các loại trà sữa khác, trà sữa chuẩn vị Đài Loan hay được sử dụng các loại trà như: trà đen, hồng trà, trà olong,…Bạn phải biết cách phối kết hợp theo đúng tỉ lệ trà cùng sữa sao cho thơm ngậy vừa đủ mà lại độ trà vẫn được duy trì nguyên.Trà sữa Đài Loan thông thường có vị to vừa buộc phải và đậm hương vị trà. Chính vì vậy, chúng ta không được căn chỉnh sai định lượng bởi vì nó sẽ khởi tạo ra một loại mùi vị hoàn toàn khác.

Bạn đang xem: Cách nấu trà sữa đài loan

Cách phân biệt những loại trà thông dụng được lựa chọn làm trà sữa

*
Cách phân biệt các loại trà phổ cập được lựa chọn làm trà sữaViệc sử dụng những loại trà sẽ phụ thuộc vào sở thích của bạn. Mỗi các loại trà sẽ sở hữu được những chức năng và mùi hương vị đặc thù khác nhau.Trà đen (hay còn gọi là hồng trà): thường sẽ có màu tương đối sẫm, vị nồng và cực kỳ ngon.Lục trà: thường xuyên có màu xanh lá cây nhạt hòa trộn và một màu tiến thưởng hơi đậm, lục trà bao gồm vị tương đối chat và bao gồm hương cốm nhè nhẹ.Trà olong: thường xuyên được thực hiện phổ biến để triển khai trà sữa, trà thường xuyên có greed color (độ đậm nhạt tùy vào các loại lá trà). Sởi dĩ trà olong được sử dụng thoáng rộng là vị chúng không chỉ bền màu sắc mà còn tồn tại hương thơm ứ đọng lại rất mất thời gian ở hậu vị.

Cách pha trà sữa bằng bột trà sữa Đài Loan

Bước 1: chúng ta nấu nước sôi với ủ trà trong tầm 15 phút. Tỉ lệ pha trà là: 10g trà/ 250ml nước sôi.Bước 2: Sau đó, các bạn lọc không bẩn phần bã trà và chỉ cất giữ phần nước. Bạn cho bột trà sữa Đài Loan vào cùng khuấy đều. Bạn cần pha theo tỉ trọng 20g bột sữa/ 200ml nước trà.Bước 3: các bạn cho thêm 20ml sữa đặc và 25g đường vào phần trà sữa vừa pha.Bước 4: cho một ít trân châu và mang lại đá vào ly.Bước 5: các bạn rót phần trà sữa vẫn pha vào ly, tô điểm thêm trân châu và những loại topping các bạn yêu thích.

Cách làm cho trân châu đường black tại nhà

*
Cách làm trân châu đường đen tại nhà

Trà sữa thì luôn luôn phải có trân châu rồi đề xuất không nè! tức thì bây giờ, mình đã mách chúng ta cách làm món trân châu đường black – loại topping “đang làm mưa có tác dụng gió” bên trên thị trường hiện thời nhé.

Bước 1: bạn trộn 125g bột năng để tạo độ sánh và 10g bột ca cao vào với nhau.

Xem thêm: Cách Nghe Nhạc Youtube Khi Tắt Màn Hình Trên Android, Iphone Cực Đơn Giản

Bước 2: chúng ta cho vào nồi 60g đường đen, 5g bột năng, 70ml nước lọc cùng khuấy đều cho con đường và bột tan giảm (bạn có thể mua các loại đường này ở bất kỳ siêu thị hoặc shop tiện lợi nào).Bước 3: Tiếp đến, chúng ta cho hỗn hợp lên nhà bếp và khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp sánh lại. Lưu ý, bạn tránh việc để lửa thừa to vì hỗn thích hợp rất nhanh chín.Bước 4: chúng ta tắt bếp, tiếp đến lấy số bột năng để tạo độ sánh và bột ca cao đang trộn lúc đầu cho vào nồi. Các bạn hãy trộn mọi bột với các thành phần hỗn hợp đường tầm vài phút để tạo ra một hỗn hợp khô ráo với dẻo.Bước 5: Vo tròn phần bột bạn vừa trộn lại thành một viên tròn và chia nhỏ ra làm 4. Tiếp đến, các bạn lăn chúng thành số đông hình trụ dài rồi dùng nguyên tắc cắt bột thành từng viên bé dại để huyết kiệ thời hạn khi tạo thành hình.Lưu ý: bạn chỉ nên cắt bột thành phần nhiều viên nhỏ, có đường kính khoảng 0,5cm để bảo đảm bột chín được cả mặt trongBước 6: mang đến trân châu vào trong nồi nước sôi nhằm luộc trong khoảng 20 phút rồi tắt bếp. Mặc dù nhiên, sau khi tắt phòng bếp bạn nên đậy nắp lại với ủ trân châu vào nồi khoảng 30 phút. Quá trình này để giúp trân châu chính từ vào ra ngoài.Bước 7: sau thời điểm ủ khoảng 30 phút, bạn hãy bỏ đi phần nước luộc và sở hữu trân châu cho vào một trong những chiếc nồi mới. Tiếp đến, bạn cho thêm 50ml nước lọc và 35g mặt đường đen.Bước 8: Bật bếp lên và thường xuyên khuấy đều cho tới khi thấy hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp.

Mẹo tiến hành thành công bí quyết pha trà sữa Đài Loan

*
Mẹo triển khai thành công phương pháp pha trà sữa Đài LoanNếu không có thời gian, bạn có thể mua trân châu hoặc các loại topping đã làm cho sẵn bên phía ngoài để cho vào trà sữa. Tuy nhiên, nếu khách hàng có một ít thời hạn thì yêu cầu tự tay để làm chúng. Việc làm đó sẽ đảm bảo đảm an toàn sinh an ninh thực phẩm hơn mang lại bạn.Sau đây là một mẹo nhỏ tuổi cho chúng ta khi muốn giảm độ đắng của trà dẫu vậy không muốn làm mất vị trà. Bạn có thể cho thêm một chút ít mật ong vào trà và khuấy đều. Vị ngọt từ nhiên không chỉ có giúp giúp trà sút đắng nhưng mà còn giữ nguyên hương vị của món trà sữa của bạn.Bạn nên chọn lựa mua đúng một số loại trà, bột sữa cùng các nguyên liệu khác khi còn mới để trà sữa Đài Loan ngon hơn.Sữa tươi chúng ta cũng có thể dùng sữa tươi bao gồm đường, không con đường hoặc tùy loại các bạn thích.

Nếu như những loại trà sữa khác hầu hết nghiêng về độ ngậy với vị mập thì trà sữa Đài Loan vẫn giữ được vị ngon cùng độ ngọt cân đối. Cũng chính vì vậy, có thể nói rằng món trà sữa này cân xứng với mọi lứa tuổi và mọi nhiều loại thời tiết. Hi vọng những share trong nội dung bài viết trên sẽ giúp bạn từ bỏ tay tạo ra những ly trà sữa thơm ngon và chuẩn vị Đài Loan nhé!