con kê sốt chua ngọt với vị chua chua, ngọt ngọt đặc thù được toàn bộ cơ thể lớn và trẻ em đều yêu thương thích. Cách làm kê sốt chua ngọt trên nhà cũng rất đơn giản.


Gà nóng chua ngọt có cách làm rất đối chọi giản, thịt con gà chua ngọt đậm vị ăn lẫn cơm trắng khôn xiết hấp dẫn. Biện pháp làm kê sốt chua ngọt rất đơn giản và dễ dàng là giành được món ngon đãi cả nhà.

Bạn đang xem: Cách làm gà rán sốt chua ngọt

1. Cách làm gà sốt chua ngọt ngon

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 500g giết gà

- Hành lá, tỏi, ớt, hành tím

- Gia vị: Đường, tương ớt, phân tử tiêu, phân tử nêm, dấm ăn, dầu ăn, bột năng

Cách làm gà nóng chua ngọt 1-1 giản

Bước 1: Thịt gà mua về sử dụng muối phân tử bóp thiệt kỹ, sau đó rửa sạch sẽ lại. Sử dụng dấm ăn uống pha muối rửa lại 1 lần tiếp nữa để khử hôi. Tiếp nối rửa lại với nước sạch cùng để ráo nước.



*

Thịt gà làm cho sạch

Bước 2: Lọc không còn phần xương giết mổ gà, phần thịt thái thành từng miếng vừa ăn. Ướp giết mổ gà với 1 thìa coffe hạt nêm, 1/2 thìa cafe hạt tiêu đảo đều rồi ướp 30 phút cho thâm nhập gia vị.

Ướp thịt con gà với xíu gia vị

Bước 3: Hành tím, tỏi bỏ vỏ, băm nhuyễn. Hành lá nhặt rửa sạch thái nhỏ. Ớt thái theo từng lát nhỏ.

Bước 4: bắc chảo lên bếp, làm nóng chảo rồi đến dầu lấn vào đun nóng già, bỏ thịt theo lớp gà đã ướp vào chiên vàng đều các mặt. Sau đó vớt ra nhằm ráo dầu.

Chiên quà thịt con gà rồi vớt ra để ráo dầu

Bước 5: Gạn đổ dầu thừa vào chảo, cho hành tím, tỏi xay nhuyễn vào phi thơm. Kế tiếp cho vào trong chảo 3 thìa bột canh tương ớt, 2 thìa canh đường, 1,5 thìa canh dấm và đun với lửa vừa mang lại tan đường, thêm hành lá vào hòn đảo đều. Phối hợp 1 thìa canh bột năng với xíu nước lọc rồi đổ lỏng lẻo vào chảo, vừa đổ vừa khuấy để thu được tất cả hổn hợp sánh.

Nước nóng chua ngọt sánh thơm


Bước 6: bỏ thịt gà đã cừu chín tiến thưởng vào sốt chua ngọt, đảo đều bỏ thịt theo lớp gà ngấm vào sốt, đảo khoảng 1 phút thì mang lại ớt cắt lát vào, đảo đều lại 1 phút nữa là được.

Hoàn thành và thưởng thức

Thịt con gà sốt chua ngọt vị hơi chua chua ngọt ngọt sệt trưng, thịt gà chín thơm, làm thịt vừa gồm độ giòn nhẹ, vừa quyến rũ và mềm mại đậm đà ăn nóng cùng cơm trắng trắng vô cùng ngon.

Thịt gà sốt chua ngọt thơm và ngon hấp dẫn

2. Các viên gà sốt chua ngọt

Chuẩn bị:

- 400g giết thịt ức gà

- 150g hành tây, hành lá

- 2 trái trứng gà

- 200g cà chua

- 10g bột khoai

- Gia vị: Dầu hào, phân tử nêm, tiêu, dầu ăn, đường...

Xem thêm: Những Bài Hát Trong Phim Hoàng Hậu Ki (Ost), Empress Ki Ost

Cách có tác dụng thịt con kê sốt chua ngọt

Bước 1: làm thịt ức gà cài đặt về rửa sạch mát với nước muối pha giấm, tiếp nối rửa lại với nước sạch, thái thành miếng bé dại rồi bỏ vào máy xay xay nhuyễn mịn.

Bước 2: Hành tây tách vỏ, rửa sạch sẽ thái hạt lựu. Cà chua rửa sạch mát thái phân tử lựu nhỏ. Hành lá thái nhỏ.

Bước 3: cho thịt gà vào tô, sản xuất hành tây thái phân tử lựu và bóc tách lấy 2 lòng đỏ trứng gà, thêm vào 10g bột khoai, 1 thìa coffe hạt nêm, một nửa thìa cafe tiêu rồi trộn thật đầy đủ ướp khoảng tầm 15 phút mang đến ngấm.

Bước 4: Thịt gà ướp kết thúc thì vo viên giết lại thành từng viên to nhỏ dại theo sở thích.

Vo viên thịt gà

Bước 5: bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào hâm sôi rồi đến viên thịt kê vào rán chín kim cương đều, vớt ra nhằm ráo dầu.

Chiên thịt con kê chín quà giòn

Bước 6: Gạn sút dầu ăn uống trong chảo, cho cà chua vào chảo xào trước, đảo đều quả cà chua 2 phút rồi sản xuất 50ml nước lọc, 1 thìa coffe hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1,5 thìa bột canh giấm ăn, đảo đều cho đến khi tan hết đường, nhận được nước sốt vàng bao gồm độ sánh.

Bước 7: lúc nước sốt quà đẹp, bao gồm độ sánh thì đến từng viên thịt kê đã chiên vàng vào sốt cùng. Đảo vơi tay để thịt gà thấm đủ sốt. Nấu bếp sôi khoảng chừng 2 phút thì thêm hành thái nhỏ dại vào với tắt bếp, múc các viên gà sốt chua ngọt ra đĩa.

Hoàn thành và thưởng thức

Thịt kê viên sốt chua ngọt thơm, vị đậm đà, chua nhuốt nhuốt nhẹ cực kì hấp dẫn. Viên thịt kê ngọt, giòn ngoài, mềm trong khôn cùng ngon khi ăn uống nóng với cơm trắng trắng.

Thịt gà viên sốt chua ngọt thơm ngon