Bò bía ngọt là món ăn từ rất lâu đã được xếp vào list những món ăn vặt “huyền thoại” của cầm cố hệ học tập trò, cũng do mùi vị thơm và ngon vạn người mê của nó. Cầm hồ hết miếng bánh trắng trẻo, bé dại xinh bên trên tay, cắm một miếng ta sẽ cảm nhận ngay được mùi bự ngậy của cơm dừa, mùi vị ngọt ngào vào giòn tan của những chiếc kẹo mạch nha kết phù hợp với độ dai của bánh tráng ở bên ngoài tạo bắt buộc một thức bánh ăn hoài mà không chán. Hôm nay, chúng mình sẽ cùng mọi người trong nhà trở về tuổi thơ với phương pháp làm bò bía ngọt vô cùng đối chọi giản rất có thể làm ngay tận nhà nhé. 

*

Nguyên liệu cần phải có trong cách làm trườn bía ngọt

* Phần bánh tráng

– Bột gạo: 100g

– Bột mì: 100g

– Đường: 50g (có thể tăng sút tùy khẩu vị)

– Trứng: 2 trái trứng gà

– Nước: dựa vào vào các loại bột mì

Dụng cụ: Một dòng chảo chống dính kích thước nhỏ

* Phần nhân 

– dừa tươi nạo (nên chọn dừa già khiến cho cùi giòn, bùi và ngậy nhất)

– Vừng black rang

– Kẹo mạch nha

Cách làm trườn bía ngọt 

* Phần bánh tráng

Thông thương Bee thường thấy mọi bạn hay download phần bánh tráng ở ngoài hàng rồi về nhà chỉ mang đến nhân vào là ăn uống ngay, nhưng nếu như khách hàng có thời gian thì chắc chắn rằng làm trong nhà sẽ ngon và thơm hơn tương đối nhiều đấy. Biện pháp làm cùng nguyên liệu cũng tương đối đơn giản, duy nhất loáng là xong ngay thôi. Cùng làm cho với Bee nhé!

Bước 1: mang lại hai quả trứng vào trong 1 chiếc tô, thêm mặt đường vào cùng. Dùng đũa hoặc phắn lồng đánh cho trứng và con đường tan ra. Liên tiếp đánh cho tới khi mặt đường tan không còn là được.

Bạn đang xem: Cách làm bò bía ngọt

Lưu ý: Không tấn công trứng để quá lâu nhé, bởi với bánh tráng thì ta ít buộc phải độ phồng hơn các loại bánh khác.

Bước 2: liên tiếp cho bột gạo với bột mì vào tất cả hổn hợp trứng đường ở cách 1, khuấy đầy đủ lên. Từ bây giờ ta sẽ tiến hành một các thành phần hỗn hợp bột siêu đặc.

*

Bước 3: Thêm nhàn hạ nước vào tô ở cách 2, thêm cho đâu khuấy phần đông đến đó. Thêm nước cho tới khi thấy các thành phần hỗn hợp loãng ra kiểu như dạng sữa chua vỏ hộp ta để quanh đó bị lỏng ra là được.

Lưu ý: Độ lỏng và đặc của lếu hợp tác động rất không ít đến độ dầy, mỏng, độ cứng mượt của bánh tráng. Tất cả hổn hợp bột càng lỏng thì bánh càng dễ tráng mỏng và mượt hơn, còn hỗn hợp mà đặc thì bánh tráng đã dầy hơn.

*

 

Bạn cũng không nên để hỗn hợp lỏng quá nhé, lỏng vừa bắt buộc như bản thân đã mô tả là tốt nhất.

Xem thêm: Top 10 Ca Sĩ Trẻ Hát Bolero Ca Sĩ Trẻ Xinh Đẹp Giọng Hát Cực Ngọt

Bạn rất có thể thêm Vanilla extract làm cho lớp bánh trạng thơm ngậy hơn (không bao gồm cũng ko có gì nhé).

cách 4: Tráng bánh

Chuẩn bị một cái chảo kháng dính độ lớn nhỏ, gửi chảo lên bếp, thêm một chút ít xíu dầu đầy đủ để chế tác một lớp màng mỏng manh trên mặt phẳng chảo (không cho quá nhiều nhé) với đợi đến khi chảo thật nóng thì mới bước đầu tráng bánh.

Chuẩn bị một cái môi to nhằm đong bánh mang đến đều, mỗi một cái bánh tráng sẽ là một trong môi bột.

Khi thấy chảo đã đủ nóng, bạn múc một môi bột bỏ vô chảo, nhanh tay nghiêng chảo nhằm bột giàn phần lớn trên mặt chế tạo thành một tấm bánh mỏng. Đun trên lửa trung bình 1-2 phút, kế tiếp lật ngược bánh lại kho thêm 1-2 phút nữa. Vậy là bạn đã sở hữu một loại bánh tráng mang lại món trườn bía ngọt của bản thân mình rồi. Cứ tiếp tiếp, liên tục làm như thế cho đến kh i không còn bột nhé.

*
* Làm bò bía ngọt 

– Sau khi bạn đã sở hữu những cái bánh tráng, các bạn sẽ ban đầu công đoạn gói trườn bía.

*

– quy trình này cũng cực kì đơn giản. Với từng một chiếc bò bía bạn chỉ cần xếp nhì lớp vỏ bánh tráng ck lên nhau, tiếp tục rải đầy đủ lên trên mặt bánh một tấm dừa nạo sợi, cho vô hai thanh kẹo mạch nha giòn vào, rắc thêm mấy hạt vừng đen, gấp rất nhiều lần đầu và cuộn tròn cái bánh lại. Liên tục làm vậy nên đến khi hết bánh tráng. Và ở đầu cuối những chiếc trườn bía ngọt handmade siêu ngon đã ra đời.

Chẳng cần được đi đâu xa mà chỉ việc bỏ một chút thời gian trong căn bếp là chúng ta đã trường đoản cú tay tạo nên mình các chiếc bò bía vừa ngon vừa bình yên phải không nào? demo ngay từ bây giờ cùng Bee nhé!